切芒果的方法窍门
准备工具和食材:
芒果,水果菜板或者盘子,水果刀。
方法1:皮肉完全分离法。
1、首先在芒果末端切一刀,把芒果腚去掉,以核为中心,两边各切一刀,中间横竖各切几刀。
2、所以,切完以后,我们先拿一个勺子,沿着边将果肉划下来,这样芒果粒就下来啦!把果肉放到盘子里,这样芒果皮和肉就完全分离了,吃着方便,也不会浪费了!
*二种切法:
首先,还是将芒果对半切开,对半切开后,拿一个勺子,沿着边转一圈,将芒果肉剃出来,这样也可以把果肉和果皮分离开,非常的完美,将芒果肉放在菜板上,切成条,这样可以摆果盘。
*后一种切法:
1、拿一个青芒来示范,用刀从中间轻轻的划开,切到果核就可以,然后两个手抓住两边,轻轻的转动,这样芒果核就掉下来了!
2、这样吃的时候用勺子挖着吃就可以了!
怎么切芒果比较方便?
巧取芒果果肉
1、芒果简单冲洗干净,竖立着放在粘板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核;
2、在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。再横向几刀……全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开;
3、如果是生吃芒果,这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的,很好下口,而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉,直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。
扩展资料:
芒果的养生功效:
1、防治癌症:芒果中含有多酚类化合物、芒果酮酸和异芒果醇酸等抗癌成分,能有效防治乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肺癌和血癌等癌症。
2、降血脂:芒果是一种含维生素c丰富的水果,能清除体内自由基、提高人体细胞抗氧化功能和降低血液中胆固醇含量等,高血脂症患者常吃芒果有助于疾病的治疗和康复。
3、护眼:芒果中含有丰富的胡萝卜素和维生素a,人体进食后能补充维生素a,不仅能滋润皮肤,还有保护眼睛和增进视力的作用。
4、防止便秘:芒果中含有大量膳食纤维,人体进食后有助于促进肠胃蠕动和减少食物在肠道内停留时间,能防止便秘和帮助人体及时清除体内毒素。
参考资料来源:人民网-芒果如何切好?巧取芒果果肉攻略
参考资料来源:人民网-芒果有什么营养价值?芒果有什么养生功效?
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