地瓜怎么吃 地瓜的6种吃法分享

1、烤地瓜。这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。

2、蒸着吃。这种做法很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃。

3、煮粥。把红薯洗干净削皮后，剁成一小块一小块的，放在锅里煮粥，很养胃，而且又很受到老人家的喜欢。

4、地瓜饼。把红薯洗干净，削皮，放到锅里煮熟，然后拌上面粉后，做成一个个小饼，放到油锅里炸，很甜也很美味，只是太油腻，不适合多吃。

5、地瓜丸子。把红薯削皮后放在锅里煮熟，然后弄成泥后，放入适量的糯米粉，用手捏成小圆，然后放到油锅里炸，颜色变成金黄色即可。

6、地瓜干。把红薯切成条状，然后晒干，做成红薯干，可以当做零食来吃，很受欢迎的。

红薯有什么新式吃法呢？

红薯是老百姓家中很常见的一种食材，但也是深受大家喜爱的一种食材，因为它富含各种营养成分，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老都起着重要作用。不仅是一种很好的减肥食物，也是一款名副其实的长寿食品。

平时在家中吃红薯的时候，大多是蒸着吃、煮着吃、或烤着吃，吃多了就会有些腻。陌上花在这里介绍两款简单易做的，营养美味且高颜值的红薯小甜品。

夹心薯丸

1、将红薯洗净削皮切片蒸至熟透，然后放入容器中碾成薯泥，或者直接用料理机打碎。其间可趁热加入些白糖。

在薯泥中拌入适量的面粉，然后加入适量的清水拌匀，并将其揉成面团。

水要少量多次的加，以免面团过稀。也可以用牛奶代替水，这样会更香浓。

加面粉时，也要少量多次地添加，直到可以揉成一个光滑无干粉且不粘手的红薯面团即可。

红薯泥中加入面粉或糯米粉都可，看个人喜好。糯米粉比较难揉，但口感会更软糯些。

2、将揉好后的红薯面团搓成粗细均匀的长条形，然后分成等量的小剂子，并一一搓圆。

取一个红薯丸子压扁，在中间放入适量的奶酪或芝士。如果家中没有这些，也可以将酸奶事先放入冰箱冻硬，然后切成小块，包入到红薯面皮中。

面皮不要太薄，包入的馅料也别太多，否则容易破。

包好搓圆后，将红薯丸子放入面包糠里滚一滚，让外表均匀沾上一层面包糠。有面包糠吃起来口感更松脆，没有就省略这一步。

3、将锅烧热后倒油，待油温升至七成左右热时，依次放入薯丸，用小火慢炸，在炸的过程中要轻轻的翻滚一下薯丸，待其表面金黄色时即可捞出控油。要想吃得更健康，还可以用吸油纸再吸一吸薯丸表面的油分。