糯玉米怎么煮 煮糯玉米方法

1、材料：糯玉米、水。

2、在锅中加入清水将鲜糯玉米放入，水不要加过多，否则会影响糯玉米的甜度，水量略低于糯玉米表面即可。

3、用锅煮的时候，上下都铺一层玉米叶，大火烧开煮五分钟，然后调中火三分钟，继续加水再大火煮5-10分钟即可。

怎么煮玉米才能又甜又糯

软糯香甜的玉米的煮法：

主料：玉米2穗、牛奶250克、水250克。

辅料：盐少许。

步骤：

1、准备食材。玉米洗净，放入砂锅。玉米太大了，可以掰小段。

2、加水。

3、倒入等量的牛奶。

4、加盐。喜欢甜的，可以加点糖。

5、煮开后，中小火煮15分钟。

6、奶香味很足的玉米就大功告成了。

7、煮出来的玉米香甜软糯非常好吃。

糯玉米怎么煮才够糯

买玉米时，*好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。

把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留*里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。

将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。

煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。

如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。

可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚，或是炖肉丸汤，也很好吃。

玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。

可以把煮熟的玉米粒弄下来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或是瘦肉丁，加点糖和醋，或是放盐和油，吵着吃，不仅很有营养，还会激起你的食欲。

注意事项

煮玉米留下的水，可是宝哦。因为有玉米须，喝了能清热利水，可以保健。