做法,不用烤箱的抹茶千层蛋糕怎么做好吃
1.低筋面粉和抹茶粉混合搅拌
2.打入鸡蛋和50克白糖搅拌,后续加入牛奶边倒边搅拌
3.过筛
4.黄油隔水融化加入面糊搅拌
5.密封,静置半小时
6.锅底抹上黄油,面糊倒入摊平,等到表面鼓包就可以了。整个过程都是小火
7.看自己想做几层,正常八层比较好吃
8.冷却后用盘子切掉不整齐边缘
9.依次抹上奶油。奶油不懂得打发的也可以问我
10.大功告成
如何制作抹茶千层蛋糕?
你好,我是VTCC电影剪辑,很高兴回答你的问题,如何制作抹茶千层蛋糕?抹茶千层蛋糕 十寸的用料
绿茶粉 30g鸡蛋 8只牛奶 200g黄油融化 100g面粉 480g糖 120g动物奶油 1000ml云尼拿液 20g
抹茶千层蛋糕 十寸的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋打散备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
绿茶粉 面粉 糖 再倒入蛋液和均匀
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入融化的黄油
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
过筛
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
过筛
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不粘锅中火加热 倒入面浆 煎皮子
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
尽量保证皮子圆满
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放凉
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备打发cream
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续打发
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一层皮抹一层奶油
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一层接一层,今天的量适合12人
步骤 13
*后一层皮上撒上绿茶粉就可以放入冰箱保存
抹茶千层的制作方法分享给你。
抹茶千层材料:
低筋面粉/220g、细砂糖/80g、抹茶/10g、鸡蛋/3个、纯牛奶/600ml、黄油/50g
奶油材料:
淡奶油/600ml、细砂糖/60g(糖量可以随口味增减)
抹茶面糊做法:
1.低筋面粉220g、80g细砂糖、10g抹茶粉、3个鸡蛋,搅拌均匀。
2.分几次(我分了3次)倒入600ml牛奶搅拌均匀+50g黄油搅拌均匀。
3.面糊过筛,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏一一个小时。
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