铸铁锅糊底怎么清洗,铸铁锅糊了怎么处理

1.铸铁锅糊底可以用白酒清洗，将白酒、啤酒和水倒入铸铁锅加热，熬煮10分钟之后就可以用洗碗布擦拭锅底。

2.可以把西红柿切开之后放入铸铁锅里煮，煮10分钟之后用西红柿水擦洗锅底。

3.还可以把食醋和水倒入铸铁锅加热浸泡，*三再用洗碗布擦洗。

铸铁锅的处理方法

新买的铸铁锅，买回来后*好不要直接使用，而是要经过“开锅”处理后才可以使用。新的铸铁锅处理方式：一、*一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由原色烧至黑色再烧至原色时即可离开炉火。三、要趁热用铁刷用力仔细的刷，将表面涂层刷去，(做这动作绝不可加水)。四、刷过的锅子，再次放置炉火上，(火不要大保持热度即可)，倒入食用油旋转锅身，使锅面全部被食用油滋润。五、把油脂倒掉，用纸巾擦去多余油脂，即完成*一次养锅。六. 再把锅子置于炉火上，重复*一次烧锅过程。七.*二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。八、再次放到炉火上烧去水分，置入油脂重复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉多余油份，即完成*二次养锅。九、重覆做*三次的养锅后，要把整支锅都擦上油脂，整个养新锅的动作才算大功告成。

铸铁锅清洗的时候总觉得洗不干净，有什么比较好的清洗方法？

对于一些在农村的人可能都知道家中经常用到的就是铸铁锅，而不像现在一些城市里面用到的锅，它们的材质是不一样的，而铸铁锅相对来说就不太容易清洗，而且就算洗了很多遍之后都可能会觉得里面是脏的，这其实和铸铁锅本身的材料特性有一定的关系，那么，应该如何更好地去清洗呢？接下来就来具体说一说。

铸铁锅的清洗首先要掌握好一定的方法，尽量用热水才能够更好地为赃物的清洗起到一个催化效果，当然也要加入一定的清洁剂，因为清洁剂里面本身含有很多的化学成分，能够更好地进行化学反应，对于去除脏物来说，也就有非常好的效果。

同时，尽量不要用平常洗碗的抹布来洗，因为相对来说不仅会把抹布弄脏，而且对于清洗效果来说，也并不是特别的好，尽量去购买一铁丝网，因为铁丝网去除的效果相对来说会更好，而且在用的时候一定要注意好保护自己的手，那个特别容易刮伤手。