不少家庭都使用不粘锅，不粘锅用的时候有什么是一定要注意的？

现在越来越多的家庭都会选择使用不粘锅，因为用不粘锅炒菜确实是非常的方便，不会出现粘锅的问题，而且不粘锅在清洗的时候也是非常的方便。其实不粘锅之所以在炒菜的时候不会粘锅，主要就是因为这种锅是用了特殊涂层的，但其实不粘锅在使用的过程当中也会有一些注意事项。

01、不能干烧

这点其实是非常重要的，市面上的不粘锅种类还是比较多的，如果按照材料来进行分类的话，有不锈钢的，有麦饭石的，还有一些就是带有涂层的。但其实不管是哪一种不粘锅，假如经常空烧的话，都会严重损害到不粘锅的使用寿命，会让不粘锅出现分裂或者是分解的现象。

02、铲子不能太硬

如果家里是使用的不粘锅，那么尽量不要去选择质地比较硬的钢铲子，即便你购买的不粘锅是新款的，但是在硬碰硬的情况下还是会出现锅体受损的情况，特别是在强烈的摩擦下，这些不粘锅的涂层会变得越来越脆弱，从而就会影响到使用寿命。通常情况下，我建议大家可以选择木制的铲子或者是硅胶的铲子，这种类型的铲子其实都不会伤害到不粘锅，而且噪音还小。

03、千万不能热锅冷洗

很多人不知道什么是热锅冷洗，所谓的热锅冷洗就是指我们在炒完菜之后，不能马上用凉水去冲刷不粘锅。因为刚刚炒好菜的锅子温度比较高，如果直接用凉水冲洗的话，巨大的温差会直接让涂层掉落。一般还是建议大家应该用温水清洗，或者等到不粘锅本身冷却了之后再去用凉水冲洗，这样不粘锅使用的寿命自然会更长一些的。这些其实都是日常生活当中使用不粘锅的一些小技巧，掌握了之后，不粘锅的使用寿命就会变得更长。

不粘锅注意事项

不粘锅安全使用的注意事项

不粘锅涂层脱落还能用吗

会开始粘锅之后，建议停止使用。购买不粘锅的初衷是希望烹饪时做菜美观、整洁，但是一旦不粘锅涂层脱落，不沾效果会差很多，清洗也会变得麻烦。

不粘锅涂层掉了怎么办

1、有机不粘涂层的性能虽然强大，但它们确实不那么耐磨。随着不粘炊具使用时间的延长，涂层多多少少都会受损，甚至出现剥落的情况。

2、当你正常使用的时候，无须担心涂层剥落带来健康风险。常温下涂层的性质非常稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不会影响身体健康。不过涂层一旦剥落，不粘的效果就会大打折扣，清洁起来也会变得麻烦，因此还是小心地使用这些不粘炊具吧。