自制冬瓜茶的功效和做法

自制冬瓜茶的功效和做法

自制冬瓜茶的功效和做法，*近冬瓜这种常见菜出现了一种新用法，在很多地区喜欢用它制用冬瓜茶，而且据说做好的冬瓜茶对人类身体有明显的保健作用。下面一起看看自制冬瓜茶的功效和做法。

自制冬瓜茶的功效和做法1

冬瓜茶的功效

1、减肥降脂

减肥酱汁是自制冬瓜茶的重要功效之一，因为自制冬瓜茶中不但含有丰富的膳食纤维，它还含有一些丙醇二酸，这些物质能控制人体对糖类的吸收，也能抑制人体内糖分向脂肪的转化，而且能减少脂肪和胆固醇堆积，它不但能减肥瘦身还能预防高血脂。

2、保护肾脏

平时多喝一些自制的冬瓜茶，还能保护人类的肾脏，因为它不但能提高人体免疫功能，还能消除肾脏炎症，也能加快身体内多余水分的代谢与排出，能减轻肾脏负担，它对人类高发肾炎以及肾功能不全都有明显的预防作用。

自制冬瓜茶的做法

1、经典做法

自制冬瓜茶的经典做法是用冬瓜和生姜一起制作，在制作时，要把冬瓜的瓜皮和籽全部去掉，然后切成块状，在锅中加水煮开，然后再放入切好的冬瓜和姜片一起煮至40分钟，煮好以后取出过滤，得到的液体就是自制的冬瓜茶。

2、另类做法

冬瓜茶在生活中也有一些另类做法，特别是在中国的台湾地区，人们喜欢用冬瓜和红糖一起制作冬瓜茶，制作时通过，既不能去皮也不能去，这需要直接洗净，切成块状。

然后加红糖腌制5到6小时，再把腌好的冬果入锅煮至煮开以后煮半小时左右，等冬瓜全部软烂以后，取出过滤去掉残渣，这时得到的深红色液体就是自制冬瓜茶。

冬瓜茶的材料

想自制冬瓜茶，肯定要筹备适合的质料，它必要筹备奇怪的冬瓜一公斤，红糖250克，洁净的玻璃瓶一个，净水适量。

冬瓜茶的做法步骤

1、把筹备好的冬瓜用净水洗净，瓜皮以及籽儿都不要去掉，直接把它们切成小丁状。把筹备好的红糖加适量净水化开，然后再参加切好的冬瓜丁，调匀之后腌制。

2、两三小时之后，把腌好的冬瓜以及红糖水一块儿倒入，到锅顶用大火烧开，然后再调小火力逐步熬着，等熬到锅中的冬瓜颜色变深，汤汁变少之后关火降温。

3、降温之后掏出用纱布过滤，重到的液体便是自制的冬瓜茶，把它们直接装入到洁净的玻璃瓶中，想喝时掏出适量再加入适量的开水冲调就可以。

自制冬瓜茶保存方法密封冷藏保存

自制冬瓜茶在做好之后，降温，直接装入到洁净的玻璃瓶中，密封，然后存入到冰箱的冷藏室中，可以生存一到两个月不变质，并且利便随用随取。