食物保鲜小妙招

食物保鲜小妙招如下：

1、蒜

保鲜方法：将蒜剥好后放入玻璃瓶里面，在表面撒上一层盐，这样可以使大蒜保存更久不变质。还可以用油浸泡法，将蒜剥好后放入玻璃瓶罐中，在里面倒满植物油便可以了。

2、洋葱

买洋葱时，要尽量挑选晚冬季节的洋葱，这样能使洋葱更加持久地保持新鲜。

保鲜方法：用剪刀把洋葱干枯的部位和洋葱根部都剪掉。准备一双干净的丝袜，将洋葱套在里面封口，存放在干爽通风的地方，这样洋葱的保鲜期*高可达8个月之久。

3、姜

把姜放入冰箱里面保存是*常见的方法，这样生姜比较容易去皮。

如果不放入冰箱的话，可以先把姜表面擦干净，包在纸巾里面，再放入保鲜袋里面，这样同样可以使生姜保鲜很久。

还有一种方法，用保鲜膜将生姜包好后，放入玻璃瓶里面存储，这样也能使姜保持新鲜。

4、鸡蛋

鸡蛋有的人几乎每天都要吃，但在温度稍高和潮湿的南方，鸡蛋一般二十几天就可能变质。

保鲜方法：准备一个软刷或厨房用纸，在鸡蛋外层均匀地涂抹适量的植物油，这样便可以防止鸡蛋里的水分蒸发，阻止细菌进入从而延长鸡蛋保质期。

5、土豆

保鲜方法：在土豆旁边放上苹果，装进袋子里或纸箱里面，苹果释放出的乙烯气体可以抑制土豆发芽，而且土豆也不会萎缩和变蔫。另外，土豆买来后，用不着放在冰箱里，只要放在干爽通风的地方就可以了，这样保鲜能达一个月之久。也可以把土豆用报纸包起来，放在通风干燥处，能使土豆保存更久。

日常生活中保存食物的小妙招

日常生活中保存食物的小妙招

日常生活中保存食物的小妙招，生活中，有许多食物是需要保存的，想要把食物保存完整，人们就需要懂得一些保存食物的小技巧，下面给大家分享日常生活中保存食物的小妙招！

日常生活中保存食物的小妙招1

1、洋葱放着总是容易烂掉？把洋葱放进破损的丝袜中 （当然要洗干净） ，挂起来保持通风，可延长保存期限至少6个月呢！要用的时候在剪下来就好！

2、总是用塑料袋储存干性的食材？试试把宝特瓶的瓶口及瓶盖割下来，套在塑料袋上就能当成好用的密封盖了！

3、草莓买回来没马上吃怕会不新鲜、烂烂的？可以用白醋：水 （1：10）的比例来稍微浸泡一下草莓，可以让草莓保持新鲜哦！不过吃之前还是要再清洗一下。