怎么煮方便面放鸡蛋才能不起沫?
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其实在方便面的中间它会有一面是有“坑”的,我相信喜欢吃方便面的小可爱都发现了,所以在煮方便面的时候把有一面是凹进去的这面朝上,等到水热八分的时候就可以把方便面放进去,这时候以*快的速度将鸡蛋打到面饼的凹陷的那一面,千万别翻了,也可以用筷子扶一会儿,等到水温慢慢升高,鸡蛋表面凝固之后就不用管了,转中火五到六分钟,等到面好了之后鸡蛋自然也就全熟了,放了调料即可,一次还可以放两个蛋。
2:
如果想要吃荷包蛋,那就很简单了,首先先用生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右,泡的时候一定要得是开水才可以。然后等到煮面的水热了之后就把鸡蛋打进去,这个时候你想怎么打都行,这样的鸡蛋一定不会散,煮出来后就是一个完整的荷包蛋了。过程一定不要太省略了,要记得得等锅里水开后再放进鸡蛋,等待蛋清已经包住蛋黄之后,就立即用勺子将蛋捞出来,不然等到蛋黄熟透之后口感就不太好吃了,*后等面煮得差不多了,就可以再把蛋放进去,这样方便面熟了,鸡蛋也就是一个完整的蛋
3:
*后一招是给想要吃溏心蛋的朋友准备的,这样的蛋口感是十分好的,首先将方便面放进锅中,不要乱动面可以在划散的时候就把面划散开来,然后再清理出一个小窝,先把蛋白打进去,然后等到面快熟的时候就可以转小火,将蛋黄放进去焖半分钟就好了,千万要记得这里是蛋白蛋黄分开放,虽然步骤是麻烦了许多,但是这样你就可以吃到十分美味的蛋,想一想就觉得非常美好,想要试的朋友赶紧试一下。
泡面有多少种花样吃法?
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泡面大概有五种吃法:
*一种就是干吃,油炸的方便面是可以干吃的,在方便面上面撒上一些佐料,然后直接就可以使用了。
*二种就是把它泡着吃用滚烫的沸水泡三分钟就可以吃了。
*三种是用锅煮着吃,那这样煮出来的方便面和泡的吃的是两种口感的,在里面也可以加入一些食材,比如说像鸡蛋,火腿肠,牛肉,蔬菜等等,这样会使方便面更加的香。
*四种吃法就是把方便面煮熟了,然后把汤去掉,可以把它干拌着去吃。比如说在里面可以放上麻酱,然后拌面,打麻将与面充分的搅拌均匀,这样吃也是别有一番风味的。
*五种吃法就是把它炒着吃,就是切一些食材,比如说葱,姜,蒜,牛肉,蘑菇之类的,喜欢吃什么食材都是可以的,然后用油炒一遍,把方便面和食材充分的炒均匀了,然后加一点水炖一会儿就可以吃了。
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