白蚬子怎么吐沙子 如何让白蚬子快速吐沙

1、将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可

2、把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧。会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。如果想再干净的话就多换几次水，加菜油，菜油合适就可以了，不要加太多。不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息。

3、盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，*后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买黄蚬子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。

蚬子如何吐沙子

1、刚买来的话就放在浓盐水里让他自己吐沙子～一般2到3个小时！注意放在阴暗的角落！

2、把它们全部放进一个盆子里！然后在水里加一点菜油！被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧！会把身体伸出来呼吸！这样就达到了清洗的效果！如果想再干净的话就多换几次水！加菜油！注意！菜油合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！

扩展资料

1、形态特征

贝壳中等大，外形近卵圆形。壳高19.1mm,壳长21.1mm,壳宽13.3mm。壳质坚硬而薄。壳顶不太明显，位于贝壳近中央。前后端呈弧形。壳面黄色或黄褐色。壳表的生长纹细密。环走肌痕下缘呈暗紫色。左右壳主齿各3枚，右壳前后侧齿各2技，左壳前后侧齿各1枚。

2、营养价值

（1）由于中国丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。蚬子干，蚬子肉干制而成。

（2）其肉质鲜美无比，蚬子的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。现代研究： 肌肉及内脏中含叶黄素、叶黄素酯、β-胡萝卜素、丁酸、异丁酸、三甲胺， 尚含蚬甾醇、碱性磷酸酶、维生素B12、脑苷脂类、棕榈酸、鞘氨醇硫酸脂、木糖等。

参考资料：百度百科-青柳蛤

煮蚬子煮不开怎么回事

煮蚬子应该用凉水，鲜嫩甜丝，口感超级棒!

制作步骤：

蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果早上买回来的话，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的，不然会很牙碜的。我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了，回来用清水洗净就可以做了。