我在用电磁炉煮粽子，我加的水很多，差不多超过五厘米了。我这个电磁

粽子煮也可以蒸也可以，随便自己，加适当的水，然后放电磁炉上面煮就好了！自己没煮过多久的话，水开了十分钟左右，用筷子去插，能轻松插进去就是熟了！可以开吃了！我的回答希望可以帮到你，望采纳！

包粽子枧水放多了怎么办？

粽子枧（碱）放多了发苦，这种情况不能再吃了，影响口感，下面我来看看一道包粽子的正确做法。

肉粽子做法步骤：

1、先将糯米放入大盆中，加入清水清洗干净，清洗干净的糯米，捞出沥干水分，然后在里面加入两勺食用盐、两勺生抽、两勺老抽（这些调味品*终按照所泡糯米的量来添加哦）再倒入没过糯米的清水搅拌清洗，然后放在这浸泡4小时，接着就是清洗粽子叶，然后将洗干净的粽子叶和马莲冷水下锅，水开以后要煮一小时（粽子叶不煮透，包的时候容易断裂）

2、然后再取一块梅花肉，先将它切成一指宽的厚片，然后再改刀切成小块，切好的肉放入盘中，在里面加入两勺盐、一勺糖、一勺蚝油、两勺生抽、一勺料酒、还有要放白胡椒粉五克，然后将它抓拌均匀，扣上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制备用。

3、米泡好以后，将煮好的粽子叶捞出，放入温水中，接着取三片粽子叶，一片一片并排码好，然后向里对折，折出一个小碗状，先在底部放入糯米，然后在放入腌好的猪肉，在顶部再放入糯米，*后在表面淋入一点点水，这样水在下沉的同时，也可以让米下沉，这样会包得更紧，接着堵头捏住向里折回，然后将粽子叶的尾巴向里折回，一手攥住，在用马莲缠三圈，然后将它系上。

4、全部包好以后将粽子一个个码在高压锅里，我这一个锅大概能装30个左右，在里面倒满清水，水一定要没过粽子，然后扣上个盖子，开锅以后调中火将它煮熟，时间到后不要拔掉高压锅帽子放气，让它自然放气，让粽子在锅多焖几分钟。

5、接着将蒸熟的粽子捡出，放入冷水中泡一下，稍微泡凉的粽子吃起来口感会更劲道，这个猪肉粽子就做好了，是不是很简单，而且自己做的没有添加剂吃着也放心。

煮粽子的水往外溢怎么办

水往水往外溢还是粽子水水往外溢，

如果水往外溢建议加点食用油就不水往外溢，

如果粽子外溢压个篦子就可以了。