炸汤圆外面上红糖的做法

红糖炸汤圆的做法1：

1、把汤圆放油锅里炸，大概3分钟，炸的过程中翻一下，以免糊底，汤圆和汤圆间留点空间，要不容易粘一起。

2、炸到外面焦黄，脆皮即可。

3、锅里放一丢丢油，倒进去汤圆、红糖粉、水，水位到汤圆的一半即可。

4、注意汤圆间留距离，不要糊一起，然后咕嘟咕嘟收汁。                             

做法2：

1、首先将汤圆粉加水揉成团，搓成小长条。与此同时，锅中加入大量食用油，等待油热。

2、油热后放入汤圆条，炸一分钟左右，用筷子进行翻面。

3、将汤圆炸至微微的金黄色，然后关火，静置一分钟左右。

4、用筷子捞出已炸好的汤圆，放在一旁备用。

5、取两大块红糖，在锅中加入100g左右的水，放入红糖，待糖化开成浓稠的糖水。

6、*后将炸好的汤圆倒入糖水中，进行搅拌，待汤圆裹匀糖浆并有一些软化后即可关火。

怎样炸汤圆

是直接炸的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：汤圆200克、鸡蛋1个、面包糠50克、食用油300克。

1、首先，准备好汤圆，如下图所示。

2、接下来，鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋，如下图所示。

3、然后，裹上面包糠，裹均匀一些，如下图所示。

4、接下来，锅内放油加热，放入汤圆炸，如下图所示。

5、*后，汤圆炸好后盛出，这时就可以完成了，如下图所示。

扩展资料：

一、营养价值

1、甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

2、面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

油炸元宵怎么做

1.准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。

2.捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。

3.然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵炸至外边金黄盛出，炸元宵制完成。