山竹里面黄黄的是什么？可以吃吗？

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      山竹里面黄黄的不能吃，不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，*好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来。

      山竹里面发黄的物质可能是山竹胶。即使是山竹胶，味道也是苦涩，并且医学、科学上都没有证实山竹胶对人体无害，所以当山竹里面有黄黄的东西出现，尽可能不要去尝试。

      山竹里黄黄的东西大多都是变质导致。山竹里出现了黄黄的东西说明果肉变质了而产生的“浆汁”。也可能是因为运输过程中果实受到了挤压、损耗等导致果肉部分损坏而变质。山竹里有黄黄的东西表示已经不能在吃了!

      未成熟山竹开面也有黄黄的物质。山竹在没有成熟的时候里面也会有黄色浆汁，这属于山竹的分泌物，不过这种无害，果肉也非常的新鲜，但是味道不怎么样，未成熟的山竹也不建议大家食用。

      即使这些黄色的东西是山竹的分泌物，但是大多都是出于放置太久的原因，如果买回来就是这样，那说明不新鲜了，山竹里面有黄黄的部分说明已经变坏、变苦了，不能吃，如果面积比较小，可以将变坏的部分丢掉，食用剩余完好的山竹瓣。

山竹里面黄黄的是什么可以吃吗

山竹里面出现黄色的不能吃。

山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。 山竹放的时间长了，不够新鲜，那东西就是所谓的“浆子”，吃起来也很苦。买稍微软一点的，新鲜的，基本都熟透了的口感很好。

挑选山竹时，*好挑选那种蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳、有光泽的，挑选时可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬，也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜。

挑选山竹：

1、看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了；如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

2、看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。

3、捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了。如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了。