豆腐酸了煮一下能吃吗？

不能。

如果豆腐变酸了，*好就不要再继续食用了，这样才可以非常有效的防止身体出现各种不适症状。如果食用了变酸的豆腐，很有可能会发生腹泻、呕吐等消化不良的症状。而豆腐如果变酸，基本上就是豆腐保存的方法不对所导致的，并且买来的豆腐*好就要在当天吃完，如果等到*2天再食用豆腐，豆腐八成也已经变酸了。

吃豆腐注意事项

一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。

老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。

以上内容参考  人民网-发黏的豆腐千万别吃 吃豆腐的3大禁忌、百度百科-豆腐

豆腐酸了煮熟还能吃吗

您好楼主，很高兴能够为您解答这个问题。

豆腐酸了表示它变质了，煮熟了也不能吃。吃了可能会导致腹泻腹痛甚至引发急性肠胃炎。

腐败变质的食物不建议食用，易腐败变质的食物建议一两天内食用完。

豆腐酸了煮一下能吃吗 豆腐酸了煮一下能不能吃

1、不能吃，一般豆腐酸有可能是豆腐本身加入了盐水，或者在制作过程中加入了发酵工艺，从而有一些发酸的口感或气味。若是成分里有盐水，或者豆腐新鲜未拆封，还在保质期内，一般还是可以食用的。但若酸味明显，而且有变黏等表现，一般是由于购买后保质期已过，或者放置时间过长等导致的豆腐变质，此时不建议再食用。

2、豆腐富含丰富的蛋白质，所以本身保质期并不长，过期或长时间放置后，其中所富含的蛋白质容易发生腐败、变质，同时也容易被外界的腐败杂菌侵袭。虽然有些豆腐肉眼观察其外观可能没有明显的变化，但是仍然不能排除变质的情况。

豆腐酸了加热后能吃吗

豆腐是用黄豆磨出来的浆，凝固成型后制作出来的一种食物。豆腐再经过不同的做法又是其他的食材。我们经常买的新鲜豆腐是泡在水里的，这种叫做水豆腐，泡水里能让豆腐不那么容易坏，所以我们买回家的豆腐吃不完的话，也可以这么保存，但还是要尽快食用。如果发酸变质就不好了。

豆腐酸了加热后能吃吗