在外边吃饭用什么除菌比较方便的啊？

外面吃什么比较方便，我觉得在外面吃本来就不方便的，又来一个人，又来个三局。你要在外面吃饭，还是要自己在家里带的食品比较干净，外面东西本来心情也很常用，什么除菌，除非你不吃，吃进去就会有细菌。

如何正确对餐具消毒？

如何正确对餐具消毒？

可以采用煮沸消毒法，蒸汽消毒法，洗碗机消毒法或者消毒柜消毒法进行消毒。不能只通过开水淋烫或者白酒擦拭的方法。

煮沸消毒法将清洗干净的碗筷放入沸水中，煮上5~10分钟。需要注意的是，木质筷子受热会弯曲变形，所以此类餐具不能用这种方式消毒。

蒸汽消毒法将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中，使温度升到100度时，消毒5~10分钟左右。洗碗机消毒法与消毒柜消毒法。以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸消毒法。

高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一个是温度，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，要持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。

我们用热水淋烫碗筷，靠水流只能够冲刷走一部分细菌，但效果非常有限！有媒体做过试验，用100℃开水对样品进行淋烫后取样，测试结果显示，表面细菌数值为40RLU(相对光单位)，相比淋烫之前表面细菌数值为46RLU，餐具在开水淋烫后，细菌数值下降很少，效果非常微弱。经过实验结果对比发现，饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用，这些都只是自我安慰！

还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以消毒。其实不然，因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%，浓度过低的酒精是不能起到杀菌的效果的！而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，根本达不到消毒目的。

煮沸消毒时需注意：

必须先将餐具彻底清洗干净。被消毒餐具需全部浸入水中。物品不宜放置过多，一般不超过容器的3/4。不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对流。水沸后开始计时，一般应煮沸5~10分钟；对肝炎患者的物品，应煮沸30分钟。连续煮沸过程中，不要再加入新的物品。

餐具无菌饮食才健康，餐具消毒方法你知道哪些？

俗话说“病从口入”，这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”，科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。生活中，一些人在外吃饭时，喜欢用开水或茶烫洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用。但问题是：开水烫碗，真的能有效杀菌吗？如果碗筷没有充分地清洗和杀菌，或者清洗后受到了二次污染，那么的确会有致病细菌存在的可能，尤其一些公共碗筷，使用频率高、卫生难以保证。