糖渍橙皮丝怎么做好吃,糖渍橙皮丝的吃法
主料
橙皮150克
辅料
冰糖
80克
水
适量
糖渍橙皮丝的做法
1.
取橙子皮,刮去白瓤,这部分很苦,一定要尽量去除干净
2.
切成丝
3.
其余的橙子皮也如此操作,一共是4个橙子的皮
4.
奶锅中加入水,烧开
5.
加入冰糖
6.
熬至冰糖全部融化
7.
倒入橙皮丝
8.
加盖,转小火熬煮15分钟
9.
*后熬至橙皮丝变透明,汤汁收浓即可
糖腌橘子皮的做法
自制橘皮糖的做法,家常备用!
现在是橘子的季节,橘子皮也可以发挥自身价值,有时间和心思的朋友可以自制橘皮糖,是娱乐点心也是家常食用品。一起来看看橘皮糖的效果和做法吧!
食材:冰糖橘子5个,盐少许,白糖70克。
用途:鲜橘皮有温胃、止咳、散寒、理气化痰的作用,能防治便秘和风寒感冒。做成橘皮糖,秋冬季节食用还能消食解腻,既能满足孩子吃糖的愿望,又对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用,一举两得。
保存时间:密封避光低温保存,秋冬季6个月。如果一次制作超过200克,建议分小瓶装入,一部分存入冰箱,一部分室温存放即可。
做法步骤:
1、冰糖橘子冲洗干净后,表面撒上盐。
2、用细盐将橘皮表面轻轻搓洗一遍,再用流动的水彻底冲净。
3、将橘皮剥下来,切成很细的条状。
4、不锈钢小锅中装入50克白糖,100克新鲜橘皮,加水没过橘皮2厘米高左右,煮开后再小火慢慢熬,直到水变干,橘皮变得黏稠即可关火。
5、在盘子上洒满白糖,放上热橘皮均匀沾满白糖,冷却后放入罐中密封即可。
今天的文章分享就到这里了,感谢您的阅读和关注。如果大家有更加健康和美味的做法,欢迎在下方评论区留言哦。
糖渍橙皮怎样做好吃?
做法
将柳橙洗净晾干去皮
切除所有柳橙皮内的白膜
取一锅水冷水时放入所有橙皮,将水煮开,去除皮的苦味,煮开后熄火休息5-10分钟,把水沥干
步骤3需重复3-4次,依皮的量,我煮三次*四次水量取400ml倒入糖200g煮滚约10-15分钟
放凉沥干橙皮,再将橙皮平铺于烤盘或是任何盘子上风干2-3小时
风干后取一个袋子倒入细砂糖,把橙皮丢进去摇一摇,让橙皮均匀覆上一层糖,可当零食也可拿来泡茶
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