自己在家做爆米花怎么做
爆米花是一种大人小孩都爱吃的小零食,平时看电影的时候都买要10元一桶,还不能保证里面有没有放甜蜜素,今天橘子姐在这里为大家分享一种爆米花的家常做法,让你一看就会,绝对零失败,在家就能做出好吃又放心的爆米花,下面看看我是怎么做的吧
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1、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分
2、黄油20克,下锅融化
3、然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油
4、大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热
5、当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在玉米花上面
6、香甜可口的爆米花就做好啦,喜欢的朋友可以试一下哦
食材清单:
(100克玉米、20克黄油、1勺白糖)
烹饪技巧:
1、做爆米花建议选择小玉米,大玉米不容易爆开
2、黄油选择无盐的,喜欢吃咸的也可以选择有盐的
3、糖可以根据个人口味增减,原味的也不错哦
如何在家自制爆米花?
1、引发
周末自己在家闲着无聊,不妨做一点好吃的犒劳自己,那么就跟小编一起来学这款自制爆米花吧!香甜味美,好吃又好看,来一桶窝在沙发上看电影,应该很舒服吧!
2、食材
爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克
3、步骤
*一步:准备食材。
*二步:把黄油放入锅中融化。
*三步:把玉米和糖粉一起放到锅中。
*四步:小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。
*五步:直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。接下来,揭开盖,待冷却2分钟后,香脆美味的爆米花就做好啦~
4、小贴士
1.爆裂玉米也就是爆米花专用玉米,某宝有卖的,几块钱一斤,很实惠。糖粉也可以替换成白纱糖。
2.注意一定要不停的翻炒,防止糊锅。
自己在家如何制作爆米花?
爆米花怎么制作
爆米花做法一
材料:玉米粒、食物油、白糖。
做法:1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。
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