水饺皮剩下要做什么好吃
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包饺子时因为准备的馅料不足会剩一些饺子皮,扔掉很可惜,可以用来做葱油饼、烧麦、煮面汤。
葱油饼的做法:拿一张饺子皮用刷子刷上一些盐水,另外拿张饺子皮盖在刷盐水的饺子皮上,在上面的饺子皮刷一些水再撒些葱花,再盖上一张饺子皮,用擀面杖将饺子皮擀压成一张。平底锅刷上一层油,放入擀好的饺子皮,煎至两面发黄即可。
水饺皮葱油饼怎样做好吃呢?
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你好
下面是饺子皮来做葱油饼的方法。
方法/步骤
准备好饺子皮。
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把小葱洗干净切碎。
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把饺子皮取3张一张压着另一张的三分之一处。然后刷上食用油,撒一点盐,用手抹均匀,然后再撒上葱花。
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接下来,从里向外卷起。
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卷成一个长筒后,再一头向另一头卷起,卷成一个圆盘状。
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然后用手心按平,用擀面棍擀薄。
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平底锅里放点点油,把饼放进去两面煎黄即可。
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然后盛起放凉点就可以吃辣。
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END
注意事项
火不要太大,中等火就可以,煎饼过程中不要离开人,以免煎糊。
葱油饼是早餐首选,怎么做才能香酥劲道?
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小香葱大约10多分钟就会变色,等到小香葱颜色变深就可以关火了,油锅的余温会将香葱炸干;小香葱和油凉后倒入玻璃瓶中可以保存很长时间。*一步,100度开水烫面,烫均匀。*二步,按照上面的卷饼手法操作,增加层次。*三步,起锅时,打松油饼,使之分层。葱油饼是大家喜爱的面食之一,也是我经常制作的一种。制作简单又快速。尽管只有几样简单的配料,但它独特的香味总会让许多人垂涎欲滴,香脆的外皮,软韧的内里。
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