100个生活中的小妙招（下），一生受用，赶紧收藏，省心省力

51、冷冻的肉放到微波炉里中高火热一分钟，能正好切动，而且非常好切片。

52、煮出来的米饭如果夹生，可以往里面均匀撒上一些白酒，看分量大概 10 到 15 毫升，再加热焖一会儿米饭就熟了，酒味儿会挥发掉。

54、类似老干妈这种瓶盖太紧拧不开，用勺子翘一下放点空气进去就好了。

55、切辣椒担心辣手，接触辣椒的那只手可以戴只一次性手套就能有效预防。*好再在手套里注入些水，让薄膜尽量贴合手指，能避免不适应而切到手。

56、煮饭前在饭锅内加几滴油，煮出来的米饭更加饱满。

57、切蛋糕之前，可以先用热水把刀烫一遍，不容易黏上奶油。或者用细线切蛋糕，只是没那么有仪式感，同理还可以切水煮蛋、松花蛋。

58、烤肉的时候在下面垫一层柠檬片，就不会烤糊了，而且更好吃。

59、做汤如果做咸了，切几片土豆放进去煮一会儿，味道就变淡了。土豆不吃可以捞出来扔掉。

60、熬汤的时候中途如果加水要加热水，冷水会让汤的温度突然下降导致蛋白质、脂肪迅速凝固，影响味道。

61、在米箱里放一袋用纱布包好的花椒，可以防米虫。

62、经常因为没带钥匙而被锁在家门外，可以在办公室放把备用钥匙，或者直接换指纹门锁。

63、猫粮、狗粮不建议放在透明的储物罐里长期储存，更不能被阳光直射，容易变质。 所有猫粮、狗粮的袋子都是能遮光的，日常做好密封即可。别贪图便宜买*大包装，根据需要选择适合的净含量*好。

64、领带皱了如果没有熨斗，把它卷在啤酒瓶上，*二天展开后，褶皱会消失。

65、在北方干燥的地区，如果不想让买的插花白白凋谢掉，可以把它倒过来挂着，自然风干，制成干花。

66、大桶装的矿泉水，倒水时握住提手，把中指伸到这个圆环里，会省力很多。

▲ 不过不是所有大桶装矿泉水都有圆环

67、做柜体时可以多做一些活动层板，可以灵活储存不同高度的物品。

68、用马桶上厕所时，可以在水面放一张纸巾，防止马桶水溅出来。

69、觉得手机闹铃不够响，可以把它扬声器向下，放在碗里。在没音箱的时候想外放听歌也可以用这个方法，声音更大更浑厚。

70、电话绳式的头绳用久了松了，用吹风机热风吹一会儿就能恢复弹力。

71、新住进一个地方，可以跟早晨出门买菜的阿姨们聊天，会得到附近生活圈的详细资料。

72、插花时，在水里滴白醋，可以保鲜。