柚子瓤是淡红色的但是果肉是白色的，这是什么原因？是变质的原因吗？

柚子有不同的类型，你这是属于正常现象，没有变质，可以放心食用

因为市面上的柚子，果肉有红色和白色之分

白色为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株而成的

红肉蜜柚不仅含有许多营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强

其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用

另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。

红肉柚子和白肉柚子有什么区别？

1、价格区别

红心柚：均价在3元以上一斤；而白心柚价格多为1—2元每斤，从价格上来看，红柚要比白柚贵的多。

2、营养成分区别

除了普通白柚含有的维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾、蛋白质、镁等营养成分外，红柚还含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素，在营养成分上比白柚更丰富。

3、果肉颜色区别

顾名思义，红柚的颜色就是红色或粉红色的，而白柚的颜色是白色的，这一点比较好区分，在果实种子上，红柚的种子普遍比白柚种子小，几乎没有什么种子。

2 柚子怎么看是红的还是白的

购买一个柚子是红柚还是白柚，可以看3点：

1、看包装

红柚由于价格卖的比白柚贵，通常在市面上出售时，其包装也比白柚要高档的多，会有各种华丽的果袋包扎，甚至是礼盒装着，而白柚多为普通塑料袋包装。

2、看外皮

从柚子的外皮上可以轻松的分辨三红柚和白柚，三红柚是皮里都是泛红色的，看表皮除了有白柚的黄色以外，还能看到粉红色的颜色，可细心观察区别。

3、看果肉

剥开柚子的果肉就能一眼区分是红柚还是白柚的，柚肉为红色或粉红色的，则是红柚，而白色的柚肉自然就是白柚了，另外红柚经过改良，其种子比白柚小，果肉汁水相对较多。

3 红心柚和白心柚哪个好

红心柚更好。

1、红心柚的果肉颜色泛红亮丽，迎合大多数人喜欢颜色鲜艳水果的需求。

2、红心柚含有白柚没有的番茄红素以及胡萝卜素两种对人体有益的成分，从追求营养的角度出发，更多人愿意选择红心柚。

3、红心柚通过科学技术培植，其果肉一般比白心的更紧实，口味更甘甜。

4 买红柚还是白柚好

根据个人喜好决定。

虽说从主观上来看，红柚确实比白柚要好，但每个人对食物的喜好各有差异，在选择食用上尊重个人爱好即可，喜欢吃传统白柚的，就买白柚，爱吃红柚的，就拿红柚就好，不必要刻意迎合大众喜好，而且从食用价值对人体的益处来看，红柚和白柚吃了都会身体好，都能补充相关的营养成分，无需偏好选择，吃水果建议遵从适量、多样、均衡的原则即可。