如何快速煮熟鸡蛋

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相信很多人都有这样的烦恼，外面的煮鸡蛋不如自家的好，但每天早上煮一个鸡蛋又嫌麻烦。那么今天小七就用自己的经验来分享，怎么才能简单方便又快速的在家里煮鸡蛋呢？而且口感刚刚好，不会太老。

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准备好电水壶，鸡蛋2颗。先用凉水把鸡蛋洗干净，然后放入电水壶中。

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先用凉水把鸡蛋洗干净，然后放入电水壶中。

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加水。  在电水壶中加入适量水，没过鸡蛋高出5cm即可。

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通电。按下烧水的按钮即可，电水壶水开之后会自动断开。Duang的一声水就烧开了。

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等待。水开之后，不要立马打开把鸡蛋拿出来，因为还没熟（煮透）。等待的时间可以去洗漱、擦脸。5——10分钟就可以了，时间太短没好，时间太长鸡蛋就冷了。先把热水倒出来，然后拿出鸡蛋就可以享受美味了。（小心烫手哦）另外，剥鸡蛋可以先把鸡蛋壳全部敲碎，这样蛋宝宝很快就出来！

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快速煮鸡蛋小窍门

一、早上快速煮鸡蛋方法

材料：鸡蛋(室温)、清水

做法：

1.首先将新鲜鸡蛋洗干净;

2.放入电热水壶中;

3.加入清水;

4.清水一定要没过鸡蛋;

5.盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟;(我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了)

6.时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降(方便剥蛋壳)。

二、煮鸡蛋的营养价值

煮鸡蛋(BoiledEgg)，是鸡蛋*常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。

煮鸡蛋营养吸收率100%鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星，还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。